rau thơm

 fines herbs
 odoriferous herbs
 pouf herbs


rau thơm

(Mentha aquatica; tk. húng quế, húng Láng), cây thảo sống dai, họ Hoa môi (Labiateae). Thân rễ mọc bò, thân bò dưới đất có vảy. Thân trên mặt đất mang lá, phân nhánh, có thể cao đến 1m. Lá có cuống, hình thuôn dài, mép khía răng. Hoa hợp thành vòng ở kẽ lá. Quả bế, có mụn sần sùi. Toàn thân có mùi thơm; đặc sản của Làng Láng (Đống Đa - Hà Nội), dùng làm gia vị ăn sống.


- Nh. Húng láng.


nd.1. Cây thân cỏ cùng họ với bạc hà, lá có mùi thơm, thường dùng làm gia vị.
2. Tên gọi chung các thứ rau có mùi thơm, dùng làm gia vị, như húng, mùi v.v...