1. Giai đoạn phát triển của thực vật, có biểu hiện chính xác về mặt hình thái như ra lá, trổ hoa, quả chín, vv.
2. Sự nghiên cứu ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu đến sự phát triển của sinh vật. Hiểu theo nghĩa rộng thì VH còn là những dấu hiệu dễ nhận thấy trong cảnh vật tự nhiên, trong cây cỏ và loài vật, được vận dụng làm những căn cứ để xét đoán thời tiết, khí hậu, xác định thời vụ trong nông nghiệp. Kinh nghiệm về VH đã được đúc kết lại trong tục ngữ, ca dao Việt Nam như "Tháng bảy heo may, chuồn chuồn bay thì bão"; "Xoan chân chó, mó hạt bông"; "Đom đóm bay ra, trồng cà tra đỗ"; "Tua rua bằng mặt, cất bát cơm chiêm".
