Từ điển Tiếng Việt
"moi" là gì?

(Acetes; tk. ruốc, tép biển), chi tép biển cỡ nhỏ, họ Sergestidae, bộ Giáp xác mười chân (Decapoda). Sống thành đàn lớn, mật độ cao, ở nơi nước sâu 100 - 200 m có đáy bùn cát. Ăn sinh vật nổi. M là nguồn thức ăn quan trọng của nhiều loài thuỷ sản khác. Khả năng khai thác hằng năm của thế giới tới 160 triệu tấn/năm, phong phú nhất là khu vực Thái Bình Dương. Việt Nam hằng năm khai thác vài chục nghìn tấn, dùng làm mắm và phơi khô làm thực phẩm.